職業 ： グルメ騎士
性別 ： 男
二つ名 ： 病食主義
身体データ他 ：
グルメ騎士のリーダー。病原菌やウィルスを食べることで、その病気を治してしまう特異体質の持ち主。グルメ教の施しの精神で、病気で苦しむ人々を治療していた。
500年前、この世のあらゆる食材を“食破”したといわれる伝説の美食屋。グルメクラゲおよびグルメ細胞の発見者にして命名者。深海で見つけた魚の美味しさから研究を進め、グルメクラゲの存在を突き止めた。また、アカシアによる、この世の全ての食材の頂点であるGODの発見が、グルメ時代の始まりであるといわれている。
アカシアのフルコースは、のちに封印された。彼が晩年、食のいろはを後世に残すためにとった３人の弟子が、IGO会長の一龍、ノッキングマスター次郎、そして美食會のボスである。
アカシアのフルコースは、のちに封印された。彼が晩年、食のいろはを後世に残すためにとった３人の弟子が、IGO会長の一龍、ノッキングマスター次郎、そして美食會のボスである。
【セリフ】
| 「私は今まで… 死んでいたのかもしれない…」 （グルメ50） |
職業 ： 美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： 美食神
身体データ他 ：
スラリとした体型で、黒く長い髪を背中で束ねている。
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | |||
| スープ ： | |||
| 魚料理 ： | |||
| 肉料理 ： | |||
| 主菜（メイン） ： | GOD | ||
| サラダ ： | |||
| デザート ： | アース | ||
| ドリンク ： |
グルメ時代最高の鍋職人のひとり。料理人にとってはカリスマ的存在であり、「栗坊」のブランドは、高級食材の調理には欠かせないものとなっている。
職業 ： 鍋職人
性別 ： 不明
グルメフォーチュンに店を構える占い師。その占いは、97%という驚異の的中率を誇る。
その柔和な風貌と性格から非常にモテるが、ココ自身は他人との接触が苦手らしく所謂プレイボーイではない。店の名前は「CoCo占い」で長蛇の列ができている。
既知であるトリコに対する態度が他者と明らかに違うことや、初対面での小松に対する態度がよそよそしかったことから、おそらく人見知りする性格なのだろう。しかし職業に客商売（占い師）を選んでいるあたり、人嫌いではないのだろうな。
エンペラークロウのキッスを家族とし、グルメフォーチュンのはずれにある断崖絶壁に囲まれた一軒家に住んでいる。自分の持ち物には、しっかり名前を書く主義らしい。
酔うと毒のコントロールが効かなくなるので酒はニガテ。毒を使いすぎると脱水症状を起こすので、水筒を持ち歩いている。
過去、科学者やIGOの医療班に研究目的で追いかけまわされたり、第一級の危険生物として隔離されそうになったりしたことがあり、しがらみから抜け出すために美食屋の仕事から離れていたらしい。
第１回人気投票2位。
その柔和な風貌と性格から非常にモテるが、ココ自身は他人との接触が苦手らしく所謂プレイボーイではない。店の名前は「CoCo占い」で長蛇の列ができている。
既知であるトリコに対する態度が他者と明らかに違うことや、初対面での小松に対する態度がよそよそしかったことから、おそらく人見知りする性格なのだろう。しかし職業に客商売（占い師）を選んでいるあたり、人嫌いではないのだろうな。
エンペラークロウのキッスを家族とし、グルメフォーチュンのはずれにある断崖絶壁に囲まれた一軒家に住んでいる。自分の持ち物には、しっかり名前を書く主義らしい。
酔うと毒のコントロールが効かなくなるので酒はニガテ。毒を使いすぎると脱水症状を起こすので、水筒を持ち歩いている。
過去、科学者やIGOの医療班に研究目的で追いかけまわされたり、第一級の危険生物として隔離されそうになったりしたことがあり、しがらみから抜け出すために美食屋の仕事から離れていたらしい。
第１回人気投票2位。
【セリフ】
| 「10匹全部失敗しても怒んないでね」 （グルメ16） |
| 「…ハッ… …どうかな？」 （グルメ44） |
| 「アンタは緊張感持って… お願いだから…」 （グルメ10） |
| 「どちらが“有害”か勝負してやる…!!」 （グルメ12） |
| 「な…なんてストレートな奴…」 （グルメ41） |
| 「久しぶりじゃないか、握手っ！」 （グルメ41） |
| 「フ…とんだ浦島太郎だな、ボクは…」 （グルメ４１） |
| 「フフ… 品がない最たる存在だな」 （グルメ11） |
| 「まぁいい…とにかく… ボクの占いがハズれてよかった…」 （グルメ14） |
| 「もう勝手な行動とってる―――っ!!」 （グルメ10） |
| 「やっとコイツに…死相が見えたな…」 （グルメ13） |
| 「やはり占いばかりしていると体が鈍るな… 少しくたびれたよ…」 （グルメ13） |
| 「ヤベ… 超見える…」 （グルメ9） |
| 「よかった… お前が予定通りに動いてくれて…」 （グルメ168） |
職業 ： 占い師, 美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： 四天王一の優男
持ち技 ： 毒砲, ポイズンライフル, 毒膜, 抗体精製, ポイズンドレッシング, 消命, ノッキング, ポイズンソード, 毒地獄, 妨害毒, ポイズンアーマー
特技 ：
ココの視力は、普通の人間が見える可視光線の波長を大きく超える。電磁波まで捕らえることが可能で、生物や物質が発する微弱の電磁波の情報から将来を予測し、死相などを見ることができる。錐体細胞の種類と視細胞の数も多く、赤外線から弱い紫外線まで見えるので、暗闇の中でも普段と変わらず行動できる。ココが特殊視力を使う時、瞳の状態が変わっていることから、必要に応じて可視範囲を調整できるのかもしれない。免疫力も高く、常人では耐えられない量の毒に耐えることができたため、およそ500種類という、美食屋の中でも群を抜いた抗体数を持つ。しかし抗体を作る過程において、体内で無数の毒が混合し、新たな毒が生み出され、全身に毒腺を持つ毒人間となった。血液や汗などの体液を直接、毒に変換する。毒液の生産量は最大で15リットルだが、体液由来である為、使いすぎると貧血や脱水症状を引き起こす。体内で作り出す毒は、ココの意思で自由に濃度・種類を変えることができる。精製された毒は皮下に滲み、やがて滴り落ちる。毒が滲み出した部分の皮膚は赤褐色などに変色する。変色の度合いは毒の濃度・種類によって変わるらしく、本気を出した致死性の超猛毒は、ココの全身を漆黒（真紅かも。カラー不明）に変える。臨戦態勢に入ると、禍々しい幽鬼のようなオーラが出る。その視力・洞察力を生かして、普段は占い業を営んでいるが、その気になればカジノなどのギャンブルでも無敵無敗を誇る。
身長 ： 200cm
体重 ： 100kg
身体データ他 ：
黒い髪、黒い瞳で、睫毛が長め。真っ黒のボディースーツに身を包んでいる。緑色のターバンとマントをつけ、手足などの要所には緑色の布を巻きつけている。ピアスや羽飾りをつけているのは、お洒落心なのか、占い師としての演出なのか。店では小指に指輪もしている。
ターバンや巻き布は、毒をコントロールしやすくする為に身につけているらしく、毒を用いた攻撃や威嚇をする際には外し、終わると巻き直している。ちなみに、庭での修業時代と現在とでは、ターバンも巻き方や体の巻き布の位置が少し違っている。
グルメ細胞保持者であり、適合食材は「メテオガーリック」など。
年齢：27歳
誕生日：９月29日
血液型：A型
星座：さそり座
視力：10.0
足のサイズ：32cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：20
スピード：30
知能：50
食欲：15
特殊能力：45
ターバンや巻き布は、毒をコントロールしやすくする為に身につけているらしく、毒を用いた攻撃や威嚇をする際には外し、終わると巻き直している。ちなみに、庭での修業時代と現在とでは、ターバンも巻き方や体の巻き布の位置が少し違っている。
グルメ細胞保持者であり、適合食材は「メテオガーリック」など。
年齢：27歳
誕生日：９月29日
血液型：A型
星座：さそり座
視力：10.0
足のサイズ：32cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：20
スピード：30
知能：50
食欲：15
特殊能力：45
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | |||
| スープ ： | リードラゴンの涙 | 捕獲レベル | ２１ |
| 魚料理 ： | ブレオカジキ | 捕獲レベル | １８ |
| 肉料理 ： | Ｇ２フェニックス | 捕獲レベル | ２５ |
| 主菜（メイン） ： | |||
| サラダ ： | ネオトマト | 捕獲レベル | １２ |
| デザート ： | ドムロムの実 | 捕獲レベル | ３０ |
| ドリンク ： |
最高の食材に最高の調理を施すことのできる一流の料理人になるという夢を持つ青年。その夢をかなえる為には、一流の食材を現地で生で見ておきたいと望み、トリコの狩りに同行するようになった。
トリコの狩りが行われる場所は危険区域であることを理解し、万が一の状況も覚悟の上なので、毎回きちんと遺書を残して来ているらしい。
若輩の身でレストラングルメの料理長を務めていることから、超一流の技量をもった料理人であると同時に、強い意志力を秘めていることが窺える。普段は腰が低く、オドオドした態度が目立ち、リアクションがハンパなく大きい。しかし大騒ぎするだけで、物事を柔軟に受け入れる度量と、簡単には引き下がらない芯の強さを秘めている。
料理人としての小松は、謙虚ながらも向上心と探究心に満ちている。食材を前に包丁を握ると肝が据わり、素晴らしい集中力とセンスを発揮する。センチュリースープ完成以降は、食材に対する感覚が鋭く研ぎ澄まされ、食材の声を聞く力を身に付けつつある。
手入れの行き届いたマイ包丁とコックスーツと簡単な調理器具は、常に持ち歩いている。
酒に関しては、下戸ではないが酒豪でもないようだ。
第１回人気投票3位。
小松くん（ココ、鉄平、一龍）
小松さん（滝丸）
小松っちゃん（大竹）
トリコの狩りが行われる場所は危険区域であることを理解し、万が一の状況も覚悟の上なので、毎回きちんと遺書を残して来ているらしい。
若輩の身でレストラングルメの料理長を務めていることから、超一流の技量をもった料理人であると同時に、強い意志力を秘めていることが窺える。普段は腰が低く、オドオドした態度が目立ち、リアクションがハンパなく大きい。しかし大騒ぎするだけで、物事を柔軟に受け入れる度量と、簡単には引き下がらない芯の強さを秘めている。
料理人としての小松は、謙虚ながらも向上心と探究心に満ちている。食材を前に包丁を握ると肝が据わり、素晴らしい集中力とセンスを発揮する。センチュリースープ完成以降は、食材に対する感覚が鋭く研ぎ澄まされ、食材の声を聞く力を身に付けつつある。
手入れの行き届いたマイ包丁とコックスーツと簡単な調理器具は、常に持ち歩いている。
酒に関しては、下戸ではないが酒豪でもないようだ。
第１回人気投票3位。
小松くん（ココ、鉄平、一龍）
小松さん（滝丸）
小松っちゃん（大竹）
【セリフ】
| 「あ…は…はい…よ…よろ…よろしくお世話になってます」 （グルメ109） |
| 「いつもだいたい これに近い状況なので…」 （グルメ25） |
| 「いや…っていうか１回死にましたよ、ボク!!」 （グルメ14） |
| 「今回は危険もないし町だし猛獣いないし安全だし危険もないし猛獣いないし最高です!!」 （グルメ６５） |
| 「実はひそかに心配してたんですよーっ!!」 （グルメ123） |
| 「ずっと居れます！ 僕ここに！」 （グルメ６４） |
| 「ぜ…全然嬉しくない励まし―――」 （グルメ9） |
| 「でもやっぱり…一言助言を…賜りたいなぁ…」 （グルメ９６） |
| 「何スか そのキモい発想は」 （グルメ4） |
| 「なんだこの人―――!!!」 （グルメ30） |
| 「に゛ゃ―――」 （グルメ2） |
| 「人間“毒”があるくらいが好まれますよ」 （グルメ11） |
| 「ハイ…うん、想定内です…」 （グルメ7） |
| 「化け物的強さのヒミツがわかった感じ…です」 （グルメ37） |
| 「ボクを選んでくれてありがとう」 （グルメ98） |
| 「まだ食材は残ってます…！ 最後まで残さず食べましょう!!」 （グルメ168） |
| 「ヤ…ヤバイ… ホントに遺書書いとこ…」 （グルメ1） |
| 「」 （） |
性別 ： 男
特技 ：
食材に好かれる才能を持つ。また食に深く関わる者――美食屋など――にも好感をもたれることが多い。今世紀のセンチュリースープを完成させ、レストラングルメを五ツ星から六ツ星へと引き上げた。
身長 ： 155cm
体重 ： 51kg
身体データ他 ：
小柄な体格で、トリコの腰くらいの身長しかない。黒髪で目と鼻が大きく、美形とは言いがたいが愛嬌のある顔立ちをしている。
年齢：25歳
誕生日：３月31日
血液型：A型
星座：おひつじ座
視力：0.7
足のサイズ：24.5cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：5
スピード：5
知能：25
食欲：25
特殊能力：20
年齢：25歳
誕生日：３月31日
血液型：A型
星座：おひつじ座
視力：0.7
足のサイズ：24.5cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：5
スピード：5
知能：25
食欲：25
特殊能力：20
四天王のひとり。鈴の兄であり、同レベルで口喧嘩する姿は微笑ましい。ツメが甘くドジな所も妹と同レベル。独特の口調でしゃべり、トリコとは違う意味で、やや口が悪い。食べ物の好み同様、対人の好みもうるさいようだが、気に入った人間にはフレンドリーに接する。サニーの考える美食とは調和と巡り合いである。食材のみならず、照明・装飾・食器・食卓なども、食を引き立てる大切な脇役と考えており、独自の美学の則って行動する。食材に対しては味よりも栄養価を重視する傾向があるようだ。サニーにとっては「美しい」の反対語は「キモい」なのか？
テリーは、サニーの触覚の射程距離を感知することができるようだ。トリコも「触られた」と感じることができ、ココは触覚から出る微弱な電磁波により視認が可能。
戦闘における美学は、正々堂々、簡明な決着をつけること。複雑な策を弄したり、泥臭く戦うタイプではない。
愚衛門の元で修行し、直観を身につけたことで、触覚のクオリティも飛躍的に上昇した。触覚へのストレスが多大となる水中が苦手で以前はカナヅチだったが、直観で触覚を操れるようになり克服したようだ。
フルコースのデザートとして、美食神アカシアのデザート、アースを狙っている。
第１回人気投票6位。
お兄ちゃん（鈴）
テリーは、サニーの触覚の射程距離を感知することができるようだ。トリコも「触られた」と感じることができ、ココは触覚から出る微弱な電磁波により視認が可能。
戦闘における美学は、正々堂々、簡明な決着をつけること。複雑な策を弄したり、泥臭く戦うタイプではない。
愚衛門の元で修行し、直観を身につけたことで、触覚のクオリティも飛躍的に上昇した。触覚へのストレスが多大となる水中が苦手で以前はカナヅチだったが、直観で触覚を操れるようになり克服したようだ。
フルコースのデザートとして、美食神アカシアのデザート、アースを狙っている。
第１回人気投票6位。
お兄ちゃん（鈴）
【セリフ】
| 「あ、ごめ。ちょ、やりすぎた？」 （グルメ32） |
| 「あ――――――極楽だネ」 （グルメ94） |
| 「関係したくねーし、んな男みたいな妹と」 （グルメ30） |
| 「この暴風（かぜ）をもオレが誘導（ゆうど）してやろう。」 （グルメ150） |
| 「このタイミング!! 有り得んほどビューティー!!」 （グルメ41） |
| 「これは良 スバラシ」 （グルメ36） |
| 「これも巡り合い… 共に調和しよか」 （グルメ33） |
| 「信じるんだ… それが美しい…」 （グルメ48） |
| 「調理している時のお前は…美しい―――」 （グルメ34） |
| 「当然…土足厳禁だがな…！ あ、水虫とかなら逆に靴履けよ」 （グルメ150） |
| 「な… なんだそのお下劣な顔面わーっ!!」 （グルメ99） |
| 「待てコラぁあ!! 逃げんなブサイク!!」 （グルメ46） |
| 「笑えねぇな…。ムカついて笑えねェぞ！」 （グルメ37） |
職業 ： 美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： 四天王一の偏食野郎
持ち技 ： ノッキング, 髪ネット, フライ返し, ダイニングキッチン, 髪ロック, 髪ノッキング, 髪誘導, 髪パンチ, 触覚手術, ヘアラフト, スーパーフライ返し
特技 ：
自分の髪の毛の先から高度な体性感覚を備えた伸縮自在の“触覚（センサー）”を張り巡らせて周囲を把握し、相手のコンディションをも見抜くことができる。触覚の太さは約0.1ミクロンしかなく、肉眼視はまず不可能である為、普通の人間はもちろん、警戒心の強い獣でも、全く気づくことがないという。触覚は１本あたり約250kgもの張力を有する強靭な糸であり、サニーの髪の毛と同数……20万本以上も伸びている。サニーの触覚は、圧覚・痛覚・温覚・冷覚のみならず、皮膚味蕾まで備えており、手指以上の感覚器となっている。サニーは触覚を用いて水面の上や断崖絶壁を、普通の地面を歩くのと同じように進むことができるが、触覚は不可視である為、まるで空中を浮遊しているように見える。また同行者を触覚で支え、連れて行くことも可能。ただし触覚を操ることは相当な集中力を必要とする上に、神経の通っている触覚は外気に触れるだけでもストレスを受ける為、長時間の使用はできない。また、触覚を操る難度は、数を増やせば増やすほど、距離を伸ばせば伸ばすほど、高くなる。結果、触覚の最大数20万本を使った場合の射程距離は約３メートルとなり、射程距離を限界の25メートルまで伸ばした場合の使える触覚は３万本となる。サニーの現在の実力で最も安定した戦闘スタイルは、射程距離約20メートルの範囲で５万本の触覚を用い、疲労がくればローテーションで使い分けることで、最大数十分間の触覚の持続使用が可能。修行により触覚の数は30万本近くにまで増え、ダイニングキッチンの広さも最大50メートルとなった。（グルメ150時点）
身長 ： 187cm
体重 ： 200kg
身体データ他 ：
他の四天王に比べて小柄で華奢。睫毛が長く、豊かな長髪をなびかせ、全体的に派手な容姿をしている。髪の色は４色で、ホワイトを中心にブルー・グリーン・ピンクが不規則に存在する。体重の数値は、髪の毛の重さを入れての重量。妹の鈴曰く「女みたいな兄貴」
髪の毛の色によって「感覚点」が異なり、ブルーは「冷点」、ピンクは「温点」、グリーンは「圧点」、ホワイトは「痛点」を、それぞれ備えている。
グルメ細胞の保持者で、適合した食材は「宝石の肉？」
年齢：24歳
誕生日：９月７日
血液型：AB型
星座：おとめ座
視力：1.5
足のサイズ：29cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：35
スピード：20
知能：15
食欲：25
特殊能力：50
髪の毛の色によって「感覚点」が異なり、ブルーは「冷点」、ピンクは「温点」、グリーンは「圧点」、ホワイトは「痛点」を、それぞれ備えている。
グルメ細胞の保持者で、適合した食材は「宝石の肉？」
年齢：24歳
誕生日：９月７日
血液型：AB型
星座：おとめ座
視力：1.5
足のサイズ：29cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：35
スピード：20
知能：15
食欲：25
特殊能力：50
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | 美肌キャビア | 捕獲レベル | ３０ |
| スープ ： | カリスロブスター汁 | 捕獲レベル | １９ |
| 魚料理 ： | 美白マグロ | 捕獲レベル | ２５ |
| 肉料理 ： | 完美牛 | 捕獲レベル | 21 |
| 主菜（メイン） ： | 宝石の肉（ジュエルミート） | ||
| サラダ ： | もち肌もやし | 捕獲レベル | １５ |
| デザート ： | |||
| ドリンク ： | カリスドラゴンの鱗酒 | 捕獲レベル | ３５ |
白髪リーゼントのファンキーおじいさん。高いところが苦手（？）
その正体は、ノッキングマスターと呼ばれる伝説の美食屋。あらゆる獣のノッキングを熟知する美食の達人。小松曰く「デカじバ」 美食神アカシアの弟子のひとり。
次郎のフルコースとなっている食材は捕獲レベルが計れないほどで、幻のメニューとなっている。
現在は引退して隠居中。酒豪として知られ、10年に1度のフグ鯨のヒレ酒を楽しみにしているらしい。自他共に認める酒好きだが、グルメ界では酒を断つ。
その正体は、ノッキングマスターと呼ばれる伝説の美食屋。あらゆる獣のノッキングを熟知する美食の達人。小松曰く「デカじバ」 美食神アカシアの弟子のひとり。
次郎のフルコースとなっている食材は捕獲レベルが計れないほどで、幻のメニューとなっている。
現在は引退して隠居中。酒豪として知られ、10年に1度のフグ鯨のヒレ酒を楽しみにしているらしい。自他共に認める酒好きだが、グルメ界では酒を断つ。
【セリフ】
| 「２度目の人生…噛みしめて生きるといい」 （グルメ15） |
| 「変わるのはいつも飲む者の心… ワシらの心が酒の味も変える…」 （グルメ176） |
| 「最高の“料理人”に、最強の“美食屋”…になれるか？」 （グルメ15） |
| 「へっへっ いつの時代も酒はうまい…」 （グルメ176） |
| 「ワシにとって酒は命。酒の恩は一生忘れんのじゃ。」 （グルメ113） |
職業 ： 元美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： ノッキングマスター
持ち技 ： ノッキング
特技 ：
<引用>市販されていないオリジナルのノッキングガンを使い、ノッキングのみならず筋肉の膨張や収縮…体の形態をも自由に操り、さらには死後間もない命の蘇生をも可能にするという…ノッキングマスターと称される伝説の美食屋の一人。すでに第一線は退いているらしいが、たまに気まぐれで捕獲活動を行うことも。その実力を含め、まだまだ謎が多い人物である。
身長 ： 不明
体重 ： 不明
身体データ他 ：
年齢：不明
誕生日：２月２日
血液型：B型
星座：水瓶座
視力：不明
足のサイズ：不明
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：不明
スピード：不明
知能：不明
食欲：不明
特殊能力：不明
誕生日：２月２日
血液型：B型
星座：水瓶座
視力：不明
足のサイズ：不明
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：不明
スピード：不明
知能：不明
食欲：不明
特殊能力：不明
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | 百葉のクローバー | 捕獲レベル | NO |
| スープ ： | コンソメマグマ | 捕獲レベル | NO |
| 魚料理 ： | 王陸鮫 | 捕獲レベル | NO |
| 肉料理 ： | アシュラサウルス | 捕獲レベル | NO |
| 主菜（メイン） ： | ET米 | 捕獲レベル | NO |
| サラダ ： | グラナレタス | 捕獲レベル | NO |
| デザート ： | オアシスメロン | 捕獲レベル | NO |
| ドリンク ： | ドッハムの湧き酒 | 捕獲レベル | NO |
美食人間国宝の称号をもち、IGO料理人ランキング30位以内に名を連ねる伝説の料理人。調理の腕だけでなく、その強さもハンパない。トリコが敬語を使うほどの人物。数々の食への功績は、まさしく伝説。フグ鯨を世界で初めて毒化させずにさばいた。本人の推奨する呼び名は「セツのん」だが、同級生扱いすると怒る。IGO会長とも古い仲であるらしい。
節乃の店はVIPなグルメ家ですら来店困難で、10年先まで予約で埋まっている。トリコでさえ丸4年待たねばならないほど。店を開けるのは気分次第で、店の表札が「し〜ん」は仕込み中、「わ゛ーっ」だと荒稼ぎ中という意味になる。
セツ婆（トリコ）
節乃の店はVIPなグルメ家ですら来店困難で、10年先まで予約で埋まっている。トリコでさえ丸4年待たねばならないほど。店を開けるのは気分次第で、店の表札が「し〜ん」は仕込み中、「わ゛ーっ」だと荒稼ぎ中という意味になる。
セツ婆（トリコ）
【セリフ】
| 「衣食足りたとて礼儀を知らん奴に飯を作る気はない…今日の予約は無しじゃ」 （グルメ６５） |
職業 ： 料理人
性別 ： 女
二つ名 ： 美食人間国宝
身体データ他 ：
杖をつき、腰の曲がったふくよかなおばあさん。結い上げた髪はボリューム満点。若かりし頃は巨乳ナイスバディ＆セクシー豹柄ボディコンのツインテール美少女。
グルメ四天王のひとり。26種類の生物を絶滅させ、第一級危険生物に指定されている。グルメ刑務所に服役していたが、条件付きで出所。刑務所入所中、刑を執行され続けながらも処刑獣を食らい、レベルアップしていた。グルメ刑務所の出所条件は、500人の指名手配犯の確保と、100種類の新種食材の発見。
四天王随一のパワーと破壊力を誇るが、短気でケンカっぱやい。酒に弱く、すぐに酔って音痴になるらしい（トリコ談）メロウコーラを得て細胞が進化した。
世界への影響力も四天王一と言えるかもしれない。出所後、ゼブラの動向は「ゼブラ予報」としてニュースになり、ゼブラ対策として各国も臨戦態勢を敷いている。ゼブラ出所がキッカケとなり紛争が終結した地域もある。ゼブラは“環境”であり、ゼブラにうまく対応（適応）できない生物は絶滅することになる、それが自然の摂理だ、と本人談。
ハニープリズンの出所祝いで小松の料理を食べてその味のファンになり、小松に自分のコンビになるよう持ちかけたが、小松はフルコースの未完成を理由に拒絶。この件は保留となった。
第１回人気投票4位。
四天王随一のパワーと破壊力を誇るが、短気でケンカっぱやい。酒に弱く、すぐに酔って音痴になるらしい（トリコ談）メロウコーラを得て細胞が進化した。
世界への影響力も四天王一と言えるかもしれない。出所後、ゼブラの動向は「ゼブラ予報」としてニュースになり、ゼブラ対策として各国も臨戦態勢を敷いている。ゼブラ出所がキッカケとなり紛争が終結した地域もある。ゼブラは“環境”であり、ゼブラにうまく対応（適応）できない生物は絶滅することになる、それが自然の摂理だ、と本人談。
ハニープリズンの出所祝いで小松の料理を食べてその味のファンになり、小松に自分のコンビになるよう持ちかけたが、小松はフルコースの未完成を理由に拒絶。この件は保留となった。
第１回人気投票4位。
【セリフ】
| 「オレがいなかった地球は随分退屈だったと見えるな…！」 （グルメ127） |
| 「ちゃんとオレに適応しろよ」 （グルメ129） |
| 「チョーシにのるなよ」 （グルメ128） |
| 「世の中で最もチョーシにのってる行為は…ウソをつくことだ」 （グルメ130） |
職業 ： 美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： 四天王一の問題児
持ち技 ： ウィークポイントボイス, ボイスカッター, メテオノイズ, ボイスミサイル, 音壁, 反響マップ, 死音, サンダーノイズ, 吠え弾, サウンドバズーカ, 音弾, サウンドアーマー, マシンガンノイズ
特技 ：
究極の地獄耳。表面上はヘラヘラとへつらい嘘を吐き、陰でコソコソを悪口を言う「チョーシに乗った」人間には、容赦ない制裁をくわえる。声を自在に操り、その振動ですべてえを破壊する。数え切れぬ生物を殺してきたゼブラは、死神の足音が聞こえるようになったという。声が武器である為、使いすぎるとしゃべれなくなる。喉が嗄れると、回復までに時間がかかる為、オリジナルの合図でコミニュケーションをはかろうとする。
身体データ他 ：
浅黒い肌をした巨漢。体中に無数の傷がある。髪の色は茶色。左側は口が耳まで裂け、奥歯の歯茎まで露出している。
グルメ134時点での基礎代謝は約10万キロカロリー、体内に蓄えられるエネルギー量の上限は約450万キロカロリー。
グルメ134時点での基礎代謝は約10万キロカロリー、体内に蓄えられるエネルギー量の上限は約450万キロカロリー。
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | 鬼神のはらわた | 捕獲レベル | 91 |
| スープ ： | 赤道スープ | 捕獲レベル | 87 |
| 魚料理 ： | |||
| 肉料理 ： | ＢＢＱ島（ばーべきゅーじま） | 捕獲レベル | NO |
| 主菜（メイン） ： | |||
| サラダ ： | |||
| デザート ： | ダルマ仙人の献上品 | 捕獲レベル | NO |
| ドリンク ： | メロウコーラ | 捕獲レベル | 92 |
フグ鯨捕獲に向かう列車の中で、牽制目的でトリコに絡んできたが、軽くいなされてしまった。趣味はRPG（ロールプレイングゲーム）で、ほとんど都会には行ったことがない。
なかなかトリコに名前を覚えてもらえず、「ゾンビくん」「サンゲリアくん」「バタリアン」「ヘルレイザー」「死霊のはらわた」「ゴッドゾンビ」などと呼ばれている。
見栄っ張りで嘘吐きだが、部下（弟子？）には慕われている。引き際はある意味、潔く見事！
<引用>
自称・凄腕の美食屋。酒豪を広言してウォッカなどの強い酒を飲んだりするが、本当はカルアミルク的な甘いリキュールが好き。そのいかつい見かけによらず、情には厚く、意外に部下からの信頼は高いとか。
第１回人気投票16位。
なかなかトリコに名前を覚えてもらえず、「ゾンビくん」「サンゲリアくん」「バタリアン」「ヘルレイザー」「死霊のはらわた」「ゴッドゾンビ」などと呼ばれている。
見栄っ張りで嘘吐きだが、部下（弟子？）には慕われている。引き際はある意味、潔く見事！
<引用>
自称・凄腕の美食屋。酒豪を広言してウォッカなどの強い酒を飲んだりするが、本当はカルアミルク的な甘いリキュールが好き。そのいかつい見かけによらず、情には厚く、意外に部下からの信頼は高いとか。
第１回人気投票16位。
【セリフ】
| 「うるせェ RPGではいろいろ行ってんだよ」 （グルメ６４） |
| 「ぎょぇあぁぁぁぁーっ！ 何コイツ―――っ!!」 （グルメ７３） |
| 「止めだ止め!! もうキモい、この洞窟!!」 （グルメ10） |
職業 ： 美食屋
性別 ： 男
持ち技 ： ゾンゲスマッシュ, ゾンゲスラッシュ
身長 ： 182cm
体重 ： 100kg
身体データ他 ：
黒髪、黒髭、体毛濃いめ。顔には無数の傷がある。
常人に比べれば巨漢なのだろうが、トリコと並ぶと小さく見える。
年齢：27歳
誕生日：７月８日
血液型：B型
星座：蟹座
視力：1.2
足のサイズ：28cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：15
スピード：10
知能：5
食欲：45
特殊能力：15
常人に比べれば巨漢なのだろうが、トリコと並ぶと小さく見える。
年齢：27歳
誕生日：７月８日
血液型：B型
星座：蟹座
視力：1.2
足のサイズ：28cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：15
スピード：10
知能：5
食欲：45
特殊能力：15
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | 金色イクラ | 捕獲レベル | ２ |
| スープ ： | ヘビガエル | 捕獲レベル | １ |
| 魚料理 ： | ストライプサーモン | 捕獲レベル | １以下 |
| 肉料理 ： | 蟹ブタ | ||
| 主菜（メイン） ： | ガララワニ | 捕獲レベル | 5 |
| サラダ ： | アーモンドキャベツ | 捕獲レベル | １以下 |
| デザート ： | ホワイトアップル | ||
| ドリンク ： | エナジーヘネスィー |
ノッキングマスター次郎の血を引く、再生屋の中でも屈指の実力者。国やIGOには所属せず、企業や個人などの依頼を直接受けるフリーの再生屋。IGOの依頼を受け、食の秩序を乱していた美食四天王ゼブラを捕らえたこともあるという。「口は禍の元だ」と喋りすぎを自他に戒めているものの、失言も多い。字が汚いと小松談。
子供の頃、土地が枯渇し死んだ食材を見た次郎の悲しそうな表情にショックを受け、食材を狩るのではなく保護する存在になることを決意した。鉄平の目標は、次郎が発見した食材の保護と、次郎が酔っ払ってノッキングしたままの生き物を麻痺から解放してやること。
子供の頃、土地が枯渇し死んだ食材を見た次郎の悲しそうな表情にショックを受け、食材を狩るのではなく保護する存在になることを決意した。鉄平の目標は、次郎が発見した食材の保護と、次郎が酔っ払ってノッキングしたままの生き物を麻痺から解放してやること。
【セリフ】
| 「祈れ!!そして見るがいい!!」 （グルメ91） |
| 「恐るべき生命エネルギー っていうか食い意地ハンパねぇ…」 （グルメ98） |
| 「口は災いの元だが…ここはハッキリと言おう。超賛成だ！」 （グルメ92） |
| 「ヤクザ者が… ショーウィンドウより輝いて見えるよ…」 （グルメ90） |
職業 ： 再生屋
性別 ： 男
持ち技 ： インパクトノッキング・ウェルダン, ネイル注射
身体データ他 ：
爪先にメスや注射針を仕込んでいる。
愛称テリー。IGOの研究施設内でクローン再生されたバトルウルフから生まれた仔ウルフであり、かつて生物大量絶滅の危機を救った“伝説の王者”の遺伝子を継ぐトリコの相棒。
通常、バトルウルフは決して群れず、人間に懐くことなどありえないが、トリコの深い愛情と優しさに触れ、その身をすり寄せた。
その様子に興味を持ったマンサム所長は、凶暴すぎて家畜化できないグルメ動物の品種改良へのヒントになるかもしれないと考え、テリーをトリコに預けることを決めた。
トリコの相棒となり、人と共に生きる道を選んだテリーだが、野生の獣としての誇りは失ってはいないようだ。どうやらオスらしい。
第１回人気投票5位。
通常、バトルウルフは決して群れず、人間に懐くことなどありえないが、トリコの深い愛情と優しさに触れ、その身をすり寄せた。
その様子に興味を持ったマンサム所長は、凶暴すぎて家畜化できないグルメ動物の品種改良へのヒントになるかもしれないと考え、テリーをトリコに預けることを決めた。
トリコの相棒となり、人と共に生きる道を選んだテリーだが、野生の獣としての誇りは失ってはいないようだ。どうやらオスらしい。
第１回人気投票5位。
性別 ： 男
特技 ：
グルメ38の時点での最高スピードは170km/hで、それを維持したまま数時間、走り続けることが可能。実力は捕獲レベル30の猛獣にやや劣る程度。
グルメ173時点での最高スピードは軽く350km/hを超えるまでになった。
非常に感覚が鋭く、危機回避能力に優れ、幻覚を見破ったり、安全なルートを選択したりすることができる。
グルメ173時点での最高スピードは軽く350km/hを超えるまでになった。
非常に感覚が鋭く、危機回避能力に優れ、幻覚を見破ったり、安全なルートを選択したりすることができる。
身体データ他 ：
その毛並みは、厚手のタオル地のように心地よい。生まれたばかりの時は大型犬程度の大きさだったが、今後どこまで成長するかは未知数。グングン成長し、グルメ157時点ではトリコを背に乗せ縦横無尽に駆け回れるまでになった。
人間界のエサが口に合わず、最低限の食事しかとらなかった為トリコを心配させたが、グルメ界の食材BBコーンを得て元気を取り戻した。
人間界のエサが口に合わず、最低限の食事しかとらなかった為トリコを心配させたが、グルメ界の食材BBコーンを得て元気を取り戻した。
漢字で書くと「十夢」 世界の台所（ワールドキッチン）で商売をしている。トリコ相手に交渉のできる数少ない人物。小型船舶を所有し、自在に操る。バロン諸島の岩礁のルートを知る人物。マッハヘリも所有しているようだ。トリコが「うちの船長」と呼んでいることから、専属契約をしているのかもしれない。船の名前は“美食丸”で、様々な冒険を潜り抜けてきたであろう無数の小傷がついている。妻帯者であり喫煙家。トリコとは飲み友達なのかもしれない。
【セリフ】
| 「おいおい仕事前からシャンパンか！ オレにも飲ませろ」 （グルメ1） |
職業 ： 卸売商
性別 ： 男
身体データ他 ：
黒髪で肌は浅黒く、サングラスをしている。左目から頬にかけ傷がある。決して小柄ではないのだろうが、トリコと並ぶと小さく見える。
グルメ時代のカリスマ的存在で、世界に存在する約30万種類の食材のうち、2%を発見したといわれている。
人生のフルコースメニューの完成を目指し、世界中の美味いものを求めて狩りを続けている。
高級レストランを訪れる時にはスーツを着用し身なりを整えるなど、TPOはわきまえている。しかし食べ方には品がない。ヨダレ垂れても気にしない。とにかくアレコレがっつきすぎ。一度に口の中に沢山詰め込みすぎ。
「“食う”目的以外で獲物は殺さない。食わないなら殺さないし、殺したならば食う」というルールを自分に課している。野生動物の世界では「食うか食われるか」が常であり、生きるという本能で皆、生きているからだ。トリコは、生きる目的とは全く関係のない無益な殺生を嫌う。それ故に動物相手には本気で怒ることはなく、トリコを本気で怒らせるのは、いつも人間だという……。
目的や夢（ビジョン）に対して迅速に行動するのがモットー。昔から気が短い、とココ談。
目の当たりにした技術を一瞬にしてモノにしてしまうセンスの持ち主。美食屋としての成長は、まだまだ止まらない。
「野人・原人」などの暴言を浴びせられたり、他の美食屋に絡まれたりしても平然としていることから、無用な争いを好まず、適当に受け流す度量があることが窺える。猛獣達に対しても、まずは“威嚇”することで無駄な闘いを避けようとする。
IGOのすることに対して快く思っていない事も多そうだが、ほどほどの距離で付き合っているようだ。かつては“束縛された動物”として、地下闘技場で猛獣達と戦っていた。
町で飲食する際には、現金を持ち歩かず、支払いはカードで行っている。トリコの持つグルメクレジットは、限度無制限のブラックカードだが、よく無くすらしい。無くした場合は、ツケ。
第１回人気投票1位。
人生のフルコースメニューの完成を目指し、世界中の美味いものを求めて狩りを続けている。
高級レストランを訪れる時にはスーツを着用し身なりを整えるなど、TPOはわきまえている。しかし食べ方には品がない。ヨダレ垂れても気にしない。とにかくアレコレがっつきすぎ。一度に口の中に沢山詰め込みすぎ。
「“食う”目的以外で獲物は殺さない。食わないなら殺さないし、殺したならば食う」というルールを自分に課している。野生動物の世界では「食うか食われるか」が常であり、生きるという本能で皆、生きているからだ。トリコは、生きる目的とは全く関係のない無益な殺生を嫌う。それ故に動物相手には本気で怒ることはなく、トリコを本気で怒らせるのは、いつも人間だという……。
目的や夢（ビジョン）に対して迅速に行動するのがモットー。昔から気が短い、とココ談。
目の当たりにした技術を一瞬にしてモノにしてしまうセンスの持ち主。美食屋としての成長は、まだまだ止まらない。
「野人・原人」などの暴言を浴びせられたり、他の美食屋に絡まれたりしても平然としていることから、無用な争いを好まず、適当に受け流す度量があることが窺える。猛獣達に対しても、まずは“威嚇”することで無駄な闘いを避けようとする。
IGOのすることに対して快く思っていない事も多そうだが、ほどほどの距離で付き合っているようだ。かつては“束縛された動物”として、地下闘技場で猛獣達と戦っていた。
町で飲食する際には、現金を持ち歩かず、支払いはカードで行っている。トリコの持つグルメクレジットは、限度無制限のブラックカードだが、よく無くすらしい。無くした場合は、ツケ。
第１回人気投票1位。
【セリフ】
| 「1000の言葉はにぎり飯1個に如かず」 （グルメ173） |
| 「ああ… よく頑張ったな 根性あるよお前は…」 （グルメ73） |
| 「ありったけの命を注いで お前を産んでくれた母親に甘えることができる 最後のチャンスだぞ」 （グルメ25） |
| 「いつも人間だけだな オレを本気で怒らせるのは…」 （グルメ27） |
| 「否！それも自分で行け！」 （グルメ15） |
| 「怒るよ!! 絶対ゆるさねェよ」 （グルメ16） |
| 「お前が喜んでくれると何だかオレまで嬉しいよ」 （グルメ５８） |
| 「『思い立ったが吉日』なら、その日以降はすべて凶日」 （グルメ1） |
| 「オレらが見てるのは未来だけだ!! いつだって常にな!!」 （グルメ163） |
| 「コイツは今から果てしなく大事な用があんだよ!!」 （グルメ9） |
| 「ここからはオレが主人（オーナー）になってやろう」 （グルメ35） |
| 「今回は『遺書』ともう一つ 『ラブレター』も書いとけば？」 （グルメ4） |
| 「今回は捕獲じゃねェ… “駆除”だ…!!」 （グルメ27） |
| 「さがってろって 小松よ」 （グルメ2） |
| 「さすがだ、でかしたぞテリー!! ナイスションベン!!」 （グルメ59） |
| 「死にに行くんじゃねぇ…!! 食うために…!!生き」 （） |
職業 ： 美食屋
性別 ： 男
二つ名 ： 四天王一の食いしん坊ちゃん
持ち技 ： ノッキング, ナイフ, フォーク, 指ノッキング, 釘パンチ, アイスピック, シバリング, 音速釘パンチ, フォークシールド, ツイン釘パンチ, レッグフォーク, レッグナイフ
特技 ：
旺盛な食欲を誇り、数百人前の料理を平らげて尚、その食欲は底が知れない。酒豪でもあり、アルコール度数の高い酒を平気で煽り、涼しい顔をしている。全体的に感覚が鋭いが、中でも“嗅覚”はワーキングドッグをも凌ぐ。匂いを嗅ぎ、分析することで、相手のコンディションやポテンシャルを把握することが可能。数十万種類あるといわれる匂い物質に対し、通常の人間の“匂い受容体”は数十から数百だが、トリコの持つ匂い受容体はそれを遥かに超え、さらに臭細胞の数は犬にも匹敵する。肉弾戦を得意とし、常人離れした筋力を以って猛獣たちを圧倒する。体内に持つ毒の抗体数は、およそ70種類。臨戦態勢に入ると、荒々しい戦鬼のようなオーラが出る。
身長 ： 220cm
体重 ： 230kg（15kg前後の変動あり？）
身体データ他 ：
髪の色は青、眉の色は黒、瞳の色は焦げ茶。筋骨隆々たる巨漢で、左目の下から耳にかけて３本傷がある。やや人相が悪いが、笑顔は人懐っこい。筋肉に力を込めると、筋肉の膨張についてゆけず着衣の一部が破れてしまうこともある。トリコがカジュアルな服装、特に袖なしのタンクトップを好むのは、それ故か。
グルメ134時点での基礎代謝は約10万キロカロリー、体内に蓄えられるエネルギー量の上限は約300万キロカロリー。激しい意闘いなどでも大量のカロリーを消費するため、ほんの少しの絶食が生命に関わることもある為、非常なる大食漢であり、常に何かを口にしていることが多い。
グルメ細胞の保持者。トリコのグルメ細胞は優秀であるが利己的でもあるらしい。適合した食材はポイズンポテトなど。
年齢：25歳
誕生日：５月25日
血液型：O型
星座：ふたご座
視力：2.0
足のサイズ：45cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：40
スピード：25
知能：35
食欲：50
特殊能力：25
グルメ134時点での基礎代謝は約10万キロカロリー、体内に蓄えられるエネルギー量の上限は約300万キロカロリー。激しい意闘いなどでも大量のカロリーを消費するため、ほんの少しの絶食が生命に関わることもある為、非常なる大食漢であり、常に何かを口にしていることが多い。
グルメ細胞の保持者。トリコのグルメ細胞は優秀であるが利己的でもあるらしい。適合した食材はポイズンポテトなど。
年齢：25歳
誕生日：５月25日
血液型：O型
星座：ふたご座
視力：2.0
足のサイズ：45cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：40
スピード：25
知能：35
食欲：50
特殊能力：25
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | BBコーン | 捕獲レベル | 30 |
| スープ ： | センチュリースープ 小松ver. | ||
| 魚料理 ： | |||
| 肉料理 ： | |||
| 主菜（メイン） ： | |||
| サラダ ： | |||
| デザート ： | 虹の実 | 捕獲レベル | １２ |
| ドリンク ： |
職業 ： グルメ美容師
性別 ： 男
特技 ：
自称カリスマ美容師。料理人としてもカリスマ級の腕を持っており、その味はトリコも認めるところである。
身体データ他 ：
丸眼鏡をかけた、ちょいハゲ＆チョビヒゲの小太りなおっさん。
【セリフ】
| 「まずは食わせてからだ。善人も悪人もそれからだ。」 （グルメ74） |
| 「ゴミはお前の方だったな… デケぇ粗大ゴミだ」 （グルメ８２） |
| 「もっと…… “脱力”せねば―――」 （グルメ81） |
職業 ： グルメヤクザ
性別 ： 男
持ち技 ： 回転 かぶと割り, 一刀両断かぶと切り, 居合三枚下ろし, 遺愛竜王一刀両断
特技 ：
最高の脱力と最大の怒りを以って、刀を用いた居合いを得意とする。愛刀は、レオドラゴンの牙を加工して作られた名刀「竜王」
IGO開発局長兼グルメ研究所所長。IGOの中でも、会長、副会長に次ぐ事実上の�癸海如�武闘派としても知られている。豪放な性格で、トリコがお気に入り。「相手が誰だろーが全力でぶつかるのが愛だろ」と語る酔いどれオヤジ。ことあるごとに「ハンサム」と聞き間違えがち。
<引用>
IGO ��3の権力者であるIGO開発局長兼グルメ研究所所長。常人離れした腕力と常人離れした酒の強さが特徴。ハンサムという単語に敏感に反応する癖があるが、実際には言われたことはないらしい。
<引用ここまで>
<引用>
IGO ��3の権力者であるIGO開発局長兼グルメ研究所所長。常人離れした腕力と常人離れした酒の強さが特徴。ハンサムという単語に敏感に反応する癖があるが、実際には言われたことはないらしい。
<引用ここまで>
【セリフ】
| 「よぉーし、とびっきりの酒を用意しろぉ!! ばっはっは、今夜は宴だぜ!!」 （グルメ19） |
性別 ： 男
持ち技 ： フライパンチ, フライパンサンドイッチ
特技 ：
“痛覚”を麻痺させているため、腹や喉を貫通するほどの重症を負っても痛みを感じることなく行動することができる。臨戦態勢になると三面六臂の明王のようなオーラが出る。
身長 ： 205cm
体重 ： 180kg
身体データ他 ：
ムキッと男前。トリコに引けをとらない体格をもつ。左まぶたとその隣に２本のキズがある。頭髪がないが、ハゲなのか剃っているのかは不明。八の字型にチョビ髭を生やしている。頭部に埋め込まれているのはボルト…？
グルメ細胞の保持者で、適した食材は酒。
普通の人間とノッキングの場所が違うらしい。また、戦闘時には自らの肉体にノッキングガンのような器具を打ち込むことにより、全身の筋肉を一時的に著しく発達させることができる。
年齢：55歳
誕生日：８月８日
血液型：B型
星座：獅子座
視力：1.5
足のサイズ：35cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：40
スピード：15
知能：35
食欲：40
特殊能力：35
グルメ細胞の保持者で、適した食材は酒。
普通の人間とノッキングの場所が違うらしい。また、戦闘時には自らの肉体にノッキングガンのような器具を打ち込むことにより、全身の筋肉を一時的に著しく発達させることができる。
年齢：55歳
誕生日：８月８日
血液型：B型
星座：獅子座
視力：1.5
足のサイズ：35cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：40
スピード：15
知能：35
食欲：40
特殊能力：35
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | 酒盗エスカルゴ | 捕獲レベル | ２８ |
| スープ ： | 酒貝のスープ | 捕獲レベル | ２５ |
| 魚料理 ： | バッカスシャーク | 捕獲レベル | ３１ |
| 肉料理 ： | 酒乱牛 | 捕獲レベル | 30 |
| 主菜（メイン） ： | バッカスドラゴン | 捕獲レベル | ３７ |
| サラダ ： | バッカスオニオン | 捕獲レベル | １５ |
| デザート ： | 酒豪メロン | 捕獲レベル | １９ |
| ドリンク ： | バッカスホエールの潮 | 捕獲レベル | ３３ |
世界的に有名な包丁職人であり刀鍛冶。綴りはMELK。メルクのオリジナル包丁は「メルク包丁」と呼ばれ、料理人のあこがれとなっている。グルメデパートでは、25万円、38万円、42万円、100万円、150万円などの価格がつけられ、売られている。
本来は饒舌なのだが、声の小ささが災いして、他人からは寡黙な気難し屋と思われていた。毎年、100人以上の弟子入り志願者が訪れていたが、仕事の厳しさについてゆけず、皆３日と持たずに逃げ出してしまっていたという。
IGO会長に美食神アカシアのフルコースメニュー「エア」をさばく包丁作りの依頼を受け、事実上の引退を決意した。大量のメルクの星屑と永い年月を要する包丁を作る為、愛娘に二代目メルクを託し、ヘビーホールに籠って作業を続けている。
第0ビオトープの職員でもある。
師匠（二代目メルク）
本来は饒舌なのだが、声の小ささが災いして、他人からは寡黙な気難し屋と思われていた。毎年、100人以上の弟子入り志願者が訪れていたが、仕事の厳しさについてゆけず、皆３日と持たずに逃げ出してしまっていたという。
IGO会長に美食神アカシアのフルコースメニュー「エア」をさばく包丁作りの依頼を受け、事実上の引退を決意した。大量のメルクの星屑と永い年月を要する包丁を作る為、愛娘に二代目メルクを託し、ヘビーホールに籠って作業を続けている。
第0ビオトープの職員でもある。
師匠（二代目メルク）
職業 ： 研ぎ師
性別 ： 男
二つ名 ： 鬼のメルク
特技 ：
材料調達から鍛冶仕事、そして研ぎへと、包丁づくりにかかわる全ての作業を一人でこなす。
身体データ他 ：
髪と髭は伸び放題、体中キズだらけの巨漢。体の大きさに似合わず、声が非常に小さい為、常人ではその言葉を聞きとるのは非常に困難。
初代メルクの愛娘にして一番弟子。人里離れた山里に捨てられていた赤子だったが、初代メルクが拾い、自分の娘として育てた。初代をして天才と言わしめる逸材だが、その初代の言葉が耳に届いていなかった為、技術は身につけていても、本当の意味での自信を得られずにいた。逞しい父にして師である初代メルクに追い付こうとするあまり、女である自分を捨て、隠していた。
小松と出会い、トリコから師の伝言を受け取り、真の初代メルクの後継者となった。目ではなく音や触感で包丁を研ぐメルクの技は、時に目にも見えないスピードの一擦りとなる。
第１回人気投票10位。
事実上の引退をした初代メルクに代わり、世界中の料理人から包丁の研ぎを請け負っている。メルクの元には、１日100本近くの包丁が届いている。
小松と出会い、トリコから師の伝言を受け取り、真の初代メルクの後継者となった。目ではなく音や触感で包丁を研ぐメルクの技は、時に目にも見えないスピードの一擦りとなる。
第１回人気投票10位。
事実上の引退をした初代メルクに代わり、世界中の料理人から包丁の研ぎを請け負っている。メルクの元には、１日100本近くの包丁が届いている。
職業 ： 研ぎ師
性別 ： 女
持ち技 ： ウロコ斬り
身体データ他 ：
21才。
リングの中でプロレス風に食材の仕込みをし調理するのが、モンチー流の食材への愛と感謝の表現。モンチープレス、モンチーハイパーバックドロップ、モンチーラリアットなどの技を駆使して、リングで凄絶極まりない調理を繰り広げる。その技を見ようと、モンチーが調理を行う際には多くの見物客が集まる。
職業 ： 料理人, 占い師
性別 ： 男
特技 ：
匠の森に住む寿司職人であり、食の占い師。食探し専門の占い師であり、その精度は百発百中と言われている。客が求める食材に合わせた恵方巻を作り、その食材のある方角を占うことができる。占う食材の難易度により、恵方巻の具材や大きさは異なる。占いを依頼した者は、モンチーが必要とする恵方巻の具材を自ら仕入調達しなければならない。完成した恵方巻が倒れた方角に、求める食材がある。モンチーが作った恵方巻を食べ進むことで目的地にたどり着くことができる。
身体データ他 ：
黒髪の長髪で覆面マスクをつけている。
【セリフ】
| 「“失敗”は“成功”の母の友達（ツレ）ってよく言うだろ！」 （グルメ９６） |
| 「そうだ!!そのくだらんルールを打ち破れ!!そうしなきゃ見えない明日がある!!見えない未来がある!!」 （グルメ95） |
| 「定説（ルール）を…!! 見事にブチ破ったなトリコぉ―――っ!!」 （グルメ98） |
| 「ワシは… ルールは破るが… 約束は守る男だ…!!」 （グルメ99） |
職業 ： 再生屋
性別 ： 男
二つ名 ： 赤い再生屋
持ち技 ： ペーストスピトル
特技 ：
自然界に存在する再生機能を促す食材や生物を駆使して再生治療を行うだけでなく、自ら特殊な遺伝子を配合して再生植物を創り出している。成功の秘訣は何よりも早く失敗すること、と語り失敗も多いが、他者の成しえない成功も多い。
身体データ他 ：
血まみれの白衣をまとい、頭にバンダナを巻き、ハマキ樹を口に咥えた、恰幅の良い男。
グルメカジノのオーナー。達者の脳から情報をすすり取り、グルメカジノの食材全ての捕獲方法および調理方法を会得している。イカサマを駆使し、グルメティスティングにおいて214勝0敗という驚異の勝率を誇っていたが、トリコ達に敗れた。
職業 ： 料理人, ディーラー
性別 ： 男
身体データ他 ：
背中に入れ墨を施した巨漢で、常に微笑を絶やさない。頭の後ろの装置から他者の食に関する記憶（つまり人生そのもの）を奪い取り、すすることを至上の喜びとしている。
漢字表記は鈴。
トリコとは旧知の間柄。サニーの妹。トリコに好意を寄せており、化粧や身だしなみに夢中になっている間に、仕事がおろそかに…？ でも、やる時はやる……ハズ。酒はムリ、との事なので下戸らしい。
年齢：20歳
誕生日：12月20日
血液型：０型
星座：射手座
視力：1.5
足のサイズ：26cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：10
スピード：25
知能：25
食欲：25
特殊能力：30
IGO専属の猛獣使い。様々なフェロモンを使って猛獣たちを意のままに操るのはお手のものらしいが、意中な猛獣（トリコ）に振り向いてもらうのは、まだまだ難しいらしい。
リンちゃん（ココ）
リンさん（小松）
リン様（IGO研究所職員）
トリコとは旧知の間柄。サニーの妹。トリコに好意を寄せており、化粧や身だしなみに夢中になっている間に、仕事がおろそかに…？ でも、やる時はやる……ハズ。酒はムリ、との事なので下戸らしい。
年齢：20歳
誕生日：12月20日
血液型：０型
星座：射手座
視力：1.5
足のサイズ：26cm
捕獲力データパラメータ（最大値50）
パワー：10
スピード：25
知能：25
食欲：25
特殊能力：30
IGO専属の猛獣使い。様々なフェロモンを使って猛獣たちを意のままに操るのはお手のものらしいが、意中な猛獣（トリコ）に振り向いてもらうのは、まだまだ難しいらしい。
リンちゃん（ココ）
リンさん（小松）
リン様（IGO研究所職員）
【セリフ】
| 「別に、お兄ちゃんに関係ねーし！」 （グルメ30） |
| 「もう真剣で超感謝だしー」 （グルメ５４） |
職業 ： 猛獣使い
性別 ： 女
持ち技 ： エンドルフィンスモーク, フレグランスバズーカ, フレグランス攻撃
身長 ： 168cm
体重 ： ナイショ
身体データ他 ：
髪色は黒、兄のサニー同様、睫毛は長め。やや、むっちり体型で、女性としては大柄だと思われる。
グルメ細胞の保持者。
グルメ細胞の保持者。
ONE PIECEとのコラボ企画で登場した。海賊王を目指す男。
性別 ： 男
フルーコース
| オードブル（前菜） ： | |||
| スープ ： | |||
| 魚料理 ： | |||
| 肉料理 ： | |||
| 主菜（メイン） ： | |||
| サラダ ： | |||
| デザート ： | |||
| ドリンク ： |
アイ（トリコ）